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domingo, 26 de outubro de 2008

Torta de Frutas

Pão-de-
Ingredientes:
02 copos (americanos) de trigo;
02 copos (americanos) de açúcar;
01 copo (americano) de leite fervente;
04 ovos;
01 colher bem cheia (sopa) de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo, acrescente o açúcar aos poucos.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha com movimentos leves, juntamente com o fermento em pó. Acrescente o leite fervente, sempre com movimentos delicados de baixo para cima. Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido a 180°C.
Recheio:
1/2 litro de leite
01 lata de leite condensado
01 colher de margarina
02 colheres de amido de milho.
Modo de Fazer:
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
À parte, pique as frutas em quadradinhos e reserve. Sugestão: Abacaxi picadinho, laranja, banana, mamão, maçã, ameixa, uva passas, etc Você pode usar e misturar frutas a seu gosto.
Modo de Armar a Torta:
( divida o bolo ao meio).
1ª Camada - A metade do bolo- Molhe com uma calda (fervida) feita com água, açúcar, raspas de casca de laranja, canela, cravo, e pedacinhos de abacaxi. Ou uma outra calda a seu gosto.
2ª Camada - O creme de leite condensado
3ª camada - As frutas picadinhas
4ª camada - A outra metade do bolo.
Cubra com glacê de limão ou com mashmellow, ou com outra cobertura a seu gosto.
Decore com frutas.
(Foto cedida por Geremias Correa)

XII Festa do Cafeicultor disse...
Obrigado por utilizar as minhas fotos, muito bom ser util....
Geremias Correa
27 de Outubro de 2008 17:17
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Blogger Elen disse...
É SIMPLESMENTE DELICIOSO CLICAR EM DELÍCIAS E PRAZERES PORQUE ATÉ AGORA AS RECEITAS QUE TIVE O PRAZER DE SABOREAR SÃO REALMENTE MARAVILHOSAS. PARABÉNS CLEUZA, SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS.
17 de Dezembro de 2008 04:31

2 comentários:

  1. Obrigado por utilizar as minhas fotos, muito bom ser util....
    Geremias Correa

    ResponderExcluir
  2. É SIMPLESMENTE DELICIOSO CLICAR EM DELÍCIAS E PRAZERES PORQUE ATÉ AGORA AS RECEITAS QUE TIVE O PRAZER DE SABOREAR SÃO REALMENTE MARAVILHOSAS. PARABÉNS CLEUZA, SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS.

    ResponderExcluir

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