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quinta-feira, 6 de novembro de 2008

Os Benefícios do Chá Verde


O chá verde é funcional:
  • É fonte de juventude:
  • Protege o coração;
  • Fortalece os ossos;
  • Dá mais energia;
  • Previne câncer
  • Emagrece
  • Trata a pele
  • Combate cárie
Cada vez mais consumido com a pretensão de prevenir e curar doenças, o chá verde fortalece as defesas do organismo e protege contra vários problemas de saúde.
Rico em propriedade medicinais, protege o coração, facilita a digestão, trata infecções e até mesmo atua na prevenção do câncer. O chá verde possui substâncias que aceleram o metabolismo e, portanto, auxiliam na queima de calorias, por isso é recomendado para quem quer emagrecer.

Restrições:
  • Por conter substâncias que podem dificultar a absorção do ferro pelo organismo, não é recomendado para grávidas e crianças.
  • Por ter cafeína, pode atrapalhar o sono e aumentar a acidez do estômago, provocando ardência e náuseas.
  • Seu consumo também não é recomendado para hipertensos e diabéticos.
Atenção: O chá verde é preparado com as folhas de uma planta chamada Camellia Sinensis, a mesma com que é feito o chá preto.
Se optar por usar as folhas, veja se elas estão bem verdinhas, pois isso indica que são novas. Se optar por chá em saquinhos, verifique a data de validade.
Modo de Preparar:
Para 01 xícara (chá) de água quente, coloque uma colher (sopa) rasa de folhas ou um saquinho; tampe e deixe abafado por 3 minutos.
O chá verde nunca deve ser fervido para não perder as suas propriedades, seus valores nutricionais, nem alterar seu paladar. O chá deve ser por infusão, ou seja, primeiro você esquenta a água depois coloca as folhas ou o saquinho fora do fogo, tampe e deixe em infusão por 3 minutos. Coe e saboreie o chá.

Recomendações:
Se possível, consuma logo depois do preparo. Caso queira guardar, guarde em uma garrafa térmica ou em uma vasilha de vidro, por, no máximo, 12 horas.

Varie a forma de tomá-lo:
Chá Verde Gelado com Limão e Hortelã
Tome pela manhã, no seu desjejum. Faça o chá e, tampe por três minutos, espere esfriar, retire as folhas ou o saquinho, coloque suco de 1/2 limão, umas três folhas de hortelã, gelo, bata com o mix ou no liquidificador, coe e tome em seguida, é muito refrescante.
Chá Verde Energético
Em uma panela esquente 1 xícara (chá) de água e coloque duas colheres (sopa) de chá verde. Deixe abafado por 3 minutos. Espere esfriar e coe. Bata no liquidificador ou com o mix, com o suco de 1/2 laranja e gelo. Beba em seguida.
Chá Verde Fresh
Em 1 xícara (chá) de água quente coloque duas colheres (sopa) de folhas de chá verde e deixe abafado. Espere esfriar e coe. Despeje o chá no liquidificador com 01 fatia de abacaxi, um punhado de hortelã e gelo. Beba em seguida.

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