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sábado, 21 de maio de 2016

Broa de Milho cremosa - zaz-traz


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 lata de milho verde (com a água)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
8 colheres (sopa  medida) de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de Fazer:
Coloque os seis primeiros ingredientes no liquidificador e bata bem. Acrescente o fubá e o fermento químico e bata ligeiramente para misturar. Fica bem líquido parecendo massa de pudim. Despeje em uma forma com aproximadamente 25 cm de diâmetro,  untada e polvilhada de fubá. Leve ao forno na temperatura de  180ºC por aproximadamente 50 minutos. (Fique atento(a) depois que ela começar a exalar um cheiro delicioso. assim que ela corar, retire do fogo e coloque sobre um pano úmido.

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