Ingredientes:
1 Kg de mandioca crua ralada1 coco grande ralado no ralo grosso
400 g de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga, na temperatura ambiente.
Modo de Fazer:
Separe 1/2 xícara (chá) de coco. Misture o restante do coco com os demais ingredientes e mexa bem; unte uma forma e polvilhe com farinha, coloque a massa na forma e salpique o coco reservado por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido.
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